謹賀新年

２０１０年　明けましておめでとうございます。

今年も　頑張って　書きますので　よろしくお願いします。

暮は　いつものように　福島県　伊南川産の美アユを二日間かけて　甘露煮にしました

これが　野本家の正月用の　おせちとなります。　

元旦は　初詣をしながら　ゆっくり過ごします

釣り堀上尾園は　Ⅰ月２日より営業します

初釣り大会は　２日　３日　４日　５日と連続で四日間おこないます。

野本釣具店は　Ⅰ月３日よりの営業となります

My　年賀状より

２０１０年　新春のお喜び申し上げます

　昨年は　地球規模の厄年１００年に一度の不況でした

　今年は　その後厄ですね　世界経済は、マクロ経済か

　ら新興国経済に移行。日本は　子育て援助中心予算！

　総理も６３歳まで　ママからお小遣いではね(^_-)-☆

　写真は、ふたご座流星群　神の剣　願い事のある方は

　三度唱えてみてはいかがでしょう　ご多幸を・・・❤

榛名湖イルミネーションフェスタ

１２月１０～２７まで　群馬県榛名湖で　イルミネーションフェスタが開催されています。１２日行ってきましたよ　文章より今回は　写真で　ＩＳＯを使ったので　ややぼやけた幹事も・・

今回の目玉は　ロープウエイ　標高１０００ｍの榛名湖から一機に１３８０ｍまで登って絶景の夜景を見れるのです　期間限定ですよ

ロープウエイの駅

山頂よりフェスタをみると　とても寒い（甘酒がお薦め）２００円　美味しい

山頂よりの夜景　（関東平野）

フェスタ会場　今年はゴーカードも走ってます（カップル用が人気です）

かなり冷えますので　防寒着がいりますよ

日帰りの方は　帰りに伊香保温泉の黄金の湯（日帰り温泉）が遅くまでやっています。グランドホテルの系列で隣です　前が　清峰亭（温泉まんじゅう屋さん）一番人気でおいしいですよ　　さらに１００ｍ下に新しき道の駅のようなものが出来ました（元のベルツの湯）このにうどん屋さんが　お薦めは　キーマカレーうどん　水沢うどんよりおいしいかも　それもそのはず　水沢の大沢屋の支店でした。

個人的には　大江戸温泉物語の伊香保ホテルに宿泊しました　ここはお薦めできませんもっといいところが　伊香保にはあります　今回は　寝るだけですから　大江戸は霧降高原は　最高です。

ふたご座流星群

いよいよ　待ちに待った　ふたご座流星群が１２月１３日飛来します　時間１００個ですから　結構楽しめます。・‥…━━━☆

１３日夕刻上尾市を出て　この日のために予約していた　伊香保温泉に　そこから榛名湖までは　１５分ほどか！！　ここは標高１０００ｍぐらいだと思うのでうが　１０日よりイルミネーション　フェスタを開催しています　六本木や表参道のイルミネーションとは　一味違います　空気がきれいで　湖面に映るイルミネーションは　実に感動的ですよ

これだけで　榛名湖！！　ではありません　榛名湖には榛名富士なるお山があります　ここにはロープウエイがありますが　このフェスタの期間だけ　夜９時まで運行しています。この榛名富士の頂上から　イルミネーションフェスタと関東一望の夜景が楽しめるのです。

そして　天空を見上げれば　ふたご座流星群となるわけです。この日のために完璧なプランを立てました　後は天候が良いことを願うばかりです。　

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１２日の上尾園　新べら放流の効果で　入れ食い状態　天候も良く　最高の一日でした。　小生もお客様の竿を借り　５投エサ打ち　３匹の引きのよい丸々太ったへらを釣らせていただきました。　　　　　　　　　

新べら放流

１２月１０日　木曜日　ＰＭ２０時　奈良産のへら鮒を放流しました。

大きさは　寒い厳寒期でも活躍する　４００ｇ～８００ｇぐらいが中心です

体こうが高く　脂が乗っているので　引き味も良いはずです

１１日おいでになる方は　入れ食いを味わえることになりそうですが　あいにくの天気は雨ですね！！　１２日・１３日がＢＥＳＴになりますね

量的には　約５０００匹です゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

花畑牧場の勢い

花畑牧場（北海道　十勝）が今　日本全国にチエン展開しているようです。生キャラメルで一躍全国区に　しかし　物まね品が多数出ていますね　ザラメと生クリームと香料をこねくり回して　一粒１００円は　ぼろもうけ　今、北海道は　このブランドなしには　考えられない状態なのだそうだ。　

つい先月　軽井沢アウトレッドに進出したと思ったら　昨日　表参道のお土産に　花畑牧場のナチュラルチーズをいただきました、大きさは、ラフランス（洋ナシ）のような格好で　これを５ｍｍほどにスライスしてフライパンで焼き色を付けて食べるそうなので　挑戦してみましたら　これが美味い　絶品なのです　改めて花畑牧場の商品開発力に脱帽です。

注意　普段かなかなか買えない　個数限定品だそうです。

明日の朝は　パンにピザソースそしてナチュラルチーズを乗せ　こんがり焼いていただきます。　Ikumi様　ありがとうございました。　

ＧＤＰ　

日本の経済が　おかしくなりました　回復しているのでは　なかったのですか？

本日発表のＧＤＰは　実質でー３．４％　数字では　よくわからないが　金額では１６兆円の減少ですから　恐ろしい数字なのです　来年の予想では　実質で－５％以上になる可能性が出てきているとか　今後は　円高・株安・ドバイ破たんによるユーロの暴落など考えれば　おのずと　－５％が現実実を感じることになるのでしょうね。　鳩山不況となるのか！！二番底の気配が感じられますね　　きびしい・・・・・・・宝くじで億の間に通されたいな～～～

両うどんのカッツケ釣り

１２月７日　月曜日　天候晴れ　まさに雲一つない晴天　でもこうゆう日は寒い　そして風がつきものなのです。

朝７時群馬県　藤岡市にある　鮎川湖に到着　これから出るであろう風を想定して　東桟橋の一番てまえのワンド向きに座席をとります。今回は　うどんの種類でどのように釣り方に変化が出るかがテーマである

うどんは　セット白うどん（さらっとタイプ）とニュー黄うどん（粘り気でまぶしっこの付きがよいのもを用意

浅ダナカッツケには　セット白うどん　チョウチンにはニュー黄を使うとというイメージで釣りをします。まぶし粉は　スーパーソフトあらびきと宙プロタイプの２種類のみ

７時３０分スタート　竿は８尺浮子は伊賀舞セット用７号　タナはサルカンから１０ｃｍカッツケ釣りでスタート　うどんはセット用白まぶし粉は、スーパープロ　うどんカッターで１０にカットしたうどんをハリにさし　まぶし粉をちょん付けして打ち込むと　打った瞬間からまぶし粉が　パラパラはがれていく　予想通りの感触である　軽快なアタリで時間２５枚ぐらいの釣れようである　イメージ通り　うどんをニューに換えると　魚が上まで追ってきません　釣れますが　カラツンも多い　そこで別の竿で　提灯の釣りを試みると　魚も落ち付き　良い感じでなじんで　アタリ出します　時間２０枚ペースか！！　このタナで　セットうどんを使いますと　上ずりがすごく魚が見えるぐらいまで　上がり　すれと食いアタリの見分けがうまくできません　ペースダウン

このように　うどんの粘り気でまぶし粉のはがれが違うので　うどんの選択を間違えると　まったく　釣りが成り立たなくなります　

１１時まで７０枚の釣果で　お昼休み（この池のとんかつ定食は美味し）

１２時より　３時まで　３時間　セット用白うどんにまぶし粉は　スーパーソフトと宙プロタイプの半々でちょんずけして　カッツケ釣りで　ひたすら釣りに専念して７６枚　合計　１４６枚の釣果となりました。　１２月としては　最高の釣りが出来ましたし、予想通りのうどんの選び方による釣果の差も実証出来ました。　皆様もタガがうどんではなく　釣り方に合わせたうどん選びを　勉強してみてはいかがでしょう　

予想通り　１０時から大風　道糸が浮いていると浮子が流され釣りにならないので　沈みを良くするため　０４号に張替るとジレンマやストレスも無くなり冷静な釣りができます　寒い一日でしたが　満足出来た釣りも出来ました。

★　上尾園は　１１日に新べらを放流いたします。

東京散歩

東京の秋

１１月３０日　東京ドーム隣にある　小石川後楽園（水戸藩）には　５００本を越える紅葉が植えられ　歴史から見れば　見事な古木が多い　寒桜もあり　池の鯉に餌をあげたり　甘酒で一休み　塩原温泉の紅葉との違いは　空気の違いなのか　葉の鮮やかさに欠けるように少しだけ感じましたね！！　

そして　最大の違いは　紅葉と高層ビルのなんとも言えない　バランス

江戸時代と近代日本　黄門様にも見せてあげたいような光景です

小石川公園は　紅葉の赤

上野公園は　銀杏で秋を表現しています

都内の公園を　ネットで調べると　赤い紅葉は　小石川と六義園ぐらい　後は神宮外苑に代表されるよぷに　銀杏並木で　黄色となるようです

次回　秋も終り　　プラネタリウムめぐりの東京探訪を　計画宙　いや中！！

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高山茶

本日　秋の２番茶（日本では）の　高山茶（ウーロン茶）到着いたしました。

今回も　飛びきりに香りがよく　茶を楽しんでおります

台湾の黄さん　本当に　ありがとうございます。　　m(_ _)m

日本の皆様へ　ウーロン茶は　とにかく熱いお湯で入れないと　味も香りもボケてしまします夏場　アイスウーロンを作る時には　やかんで沸騰させこの中に茶葉を入れ　１～２分間ぐらぐら沸かしたままで　後は　あく取り網のようなもので　茶葉をすくい出し　（いれっぱなしでとタンニンがでて苦くなる）冷水で冷やし　後は冷蔵庫で保管していただきます。

もちろん専用の急須で入れるのが　一番です

最近　友人が（１１１７さん）がクアラルンプールで　お茶のカルチャースクールに出て　高山茶の入れ方を勉強したそうで　茶器まで買い求め　香りを楽しんでいるそうです。これもすべて　黄さんの送っていただいた　お茶を　飲んでいただいたことで　お茶に興味をもたれたこと思います。

日本のお茶は　熱湯はだめで　ですよね　日本の茶葉は細いのですが　高山茶は　５倍ぐらいの大きさなので　膨らむまで時間がかかるのでしょう　大きさのさと　考えればいいのでしょうか！！　しかし　同じ茶葉でこうも香りが　違うのが不思議ですね？

話は変わりますが

３０日頃　生まれて初めての　東京の秋を鑑賞に行きます　後楽園ドームの隣の　小石川後楽園（水戸黄門様が作った庭園とか！！）東京のもみじがここが５００本で後は　六義園ぐらで　東京の恩師公園は　銀杏を楽しむ公園のようです　後は　上野恩師公園のように桜ですね　神宮外苑や　皇居なんかも良いかもしれませんね

　

今年の　ジムの忘年会は　１２月５日です　８時３０分より　上尾駅東口１００ｍ元のプリンス劇場後の　可祝　で行います　現在参加３０名ぐらおです　間もなく閉め切りますので申し込みは　お早めに・・・・・・・・・・

安定液の使い方

うどん安定液の使い方

現段階で　７回目の改良を今年夏場に行いました

これと同時に　わらびうどんも大幅に内容変更しました

うどんに　新しい澱粉酵素をを使用し　高級な千年わらびを使用しましたので　だれない・変化しない　超飛びきりのうどんを開発するっことに成功しました。　これで誰にでもかんたんにうどんができます。　もちろん前夜　いや　前日作っても　あんしんして　うどん釣りができます。　　皆さんのなやみが　一つ減りましたよ。

さて安定液の使い方ですが

１・うどんをおかゆ器でしぼり　水の中で２～３分冷やします

２・水を切り　ボールの中に入れたうどんに安定液を入れますひたひたになるぐらい

３・２０分間この安定液の中に漬け込みます。（たとえば白いうどんが　黄色の安定液に漬けると　黄色く染まります　これが安定液がしみこんだことになりますね（浸透圧効果でしみこみます）

４・これで　うどんの水分が　外に出て　安定液がうどんに入り　入れ替わったことになります、残った液体は　うどんから　出た水分で　濃度がうすくなりますので　このまま漬けておくと吸ったり吐いたりで　うどんが太ってたり　切れやすくなります

５・ということで　使った安定液は　捨てます。この液入りボールから　タッパウエアーうつしますが　重ならないように　２～３本づつうつし　はじからきちんと並べて　入れます。

６．ふたをきちんとして　乾かないようにしておけば　最低２～３日は　使えるうどんが出来上がります。　　２個ぐらにタッパを分ければ使いやすいし　完璧に持ちます

★現場で安定液を少々入れて　濡らして使えば　まぶし粉の付きもよくなります。

★くっついたうどんも　離れます

すなわち　一度使った安定液は　一度捨てることが　ポイントなのです

くれぐれも　液に漬けっぱなしで　釣り場まで持っていかないことです　

これから　いよいよ　うどんの季節　釣り場で　しまった困ったにならない様に　きちんとうどんを　作ってください。

追加

＊底釣り　３ｍ以上の池には」粘り気の強い　ニュー黄（白あり）うどんをお使いください

＊２～３ｍの池では　やや粘り気を抑えた　速攻黄うどん　ミルキーホワイトうどんを

＊カッツケ・宙・段差の底釣り　（まぶし粉を使わない釣り）には　粘り気を抑え　うどん同士がつかず　手離れもよく　扱いやすい　さらに　ハリ持ちが抜群の　セット用うどんを是非お試しください

釣り方により　うどんが異なることも　覚えてください

以上の　うどんと安定液の酵素は　完璧に合わせてありますので　最強のコンビとなりますので　是非　合わせてお使いください

上尾園 １１月１５日

上尾園大会成績　天候晴れ　水温１５度 　朝１４度　終了時点１６度

優勝　山本　薫　３２ｋｇ　カッツケセット

２位　町田達郎　２８．９ｋｇ　浅ダナセット

３位　桑名　博　２７．９ｋｇ　カッツケセット

朝が　冷えて　日中が暖かいので　水温が上がりますので
タナが浅くなります　今の季節の　居心地の良いタナなのでしょう　ほとんどの人が　食わせにうどんを使用し始めました。

このような　セット釣りには　粘り気が少なく　すうどんでも　扱いやすい　セット用黄うどんが　お薦めです